Łukasz Gębka
prezes zarządu
Farma Świętokrzyska
Prowadzi certyfikowane ekologiczne gospodarstwo rolne, a jednocześnie jedną z największych polskich firm oferujących ekologiczne warzywa, owoce oraz przetwory - Farmę Świętokrzyską. Firma zatrudnia 160 pracowników, a na 140 hektarach uprawia ponad 30 rodzajów ekologicznych warzyw i owoców. We własnej ekologicznej przetwórni produkuje obecnie ponad 60 produktów, bazujących na zdrowych, autorskich recepturach. Współpracuje zarówno z dużymi sieciami handlowymi, jak i odbiorcami hurtowymi i detalicznymi. Swoje produkty oferuje również we własnym sklepie internetowym.
Łukasz Gębka przygodę z rolnictwem ekologicznym rozpoczął w 2002 r. od 8-hektarowego gospodarstwa, które odziedziczył po dziadku. Ukończył Inżynierię i Kształtowanie Środowiska w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Jest Członkiem Zarządu Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, którą współtworzył w 2017 r. W 2018 r. otrzymał Diament Innowacji za najbardziej innowacyjne rozwiązania organizacyjne i zarządcze, a także zajął I miejsce w Ogólnopolskim konkursie na „Najlepsze gospodarstwo Ekologiczne 2018” w kategorii Ekologiczne Gospodarstwo Towarowe. Prywatnie pasjonat zdrowego odżywiania i naturalnych metod leczenia, zwolennik bezglutenowej diety wegańskiej.
Bierze udział w sesjach:
-
FUTURE FOODS. Polska „Doliną Krzemową” branży spożywczej
- Produkcja żywności kołem napędowym polskiej gospodarki?
- Smak jutra. Czego naprawdę potrzebują i będą potrzebować konsumenci?
- Czas nieprzemyślanych produktów minął bezpowrotnie. Liczy się innowacyjne podejście
- Innowacja już nie kojarzy się z "chemią". Producenci żywności potrzebują nowych technologii
- Szukamy polskiego następcy Beyond Meat. Start-upy dostrzegają możliwości rozwojowe dla branży spożywczej
-
10.30-10.45
Ewa Chodakowska - Business Power Speach – „Jak przekuć swoje pasje w biznes”
FUTURE FOODS. Polska „Doliną Krzemową” branży spożywczej
- Ewa Chodakowska - polska trenerka fitness, trenerka personalna, blogerka, prezenterka telewizyjna, osobowość medialna
- Małgorzata Chudzik - członek zarządu, Dan Cake Polonia
- Łukasz Gębka - prezes zarządu, Farma Świętokrzyska
- Edyta Kochlewska - redaktor naczelna, magazyn Rynek Spożywczy
- Adam Mokrysz - prezes zarządu, Mokate SA
- Kacper Nosarzewski - futurolog, członek zarządu, Polskie Towarzystwo Studiów nad Przyszłością, partner, 4CF
- Bartosz Urbaniak - dyrektor zarządzający Pionu Agrobiznesu, Bank BNP Paribas
- Barbara Wielgos - dyrektor ds. produktów farmaceutycznych, Olimp Laboratories Sp. z o.o.
