Elastyczność w czasach polikryzysów
Czy w branży spożywczej nadal wygrywa skala, czy równie ważna jest zdolność do szybkiej zmiany: produktu, rynku, modelu działania i strategii cenowej?
Inwestowanie: między ryzykiem a rozwojem
Modernizacja, automatyzacja, ekspansja, nowe moce produkcyjne – jak podejmować decyzje na lata, gdy koszty, regulacje i zachowania konsumentów zmieniają się z kwartału na kwartał?
Marża i odporność
Jak utrzymać rentowność i zdolność do rozwoju, gdy rosną koszty pracy, energii, surowców, finansowania i regulacji, a konsument coraz uważniej patrzy na cenę?
Liderzy, którzy nadają tempo rynkowi
Aktywni wizjonerzy. Jak wyznaczać kierunki inwestycji, standardów, współpracy z handlem w czasach ciągłych zmian?
Ścieżki tematyczne
Ekspansja i eksport
- Europa przy stole: bezpieczeństwo czy biurokracja?
- Konkurencyjność w czasach rosnących wymogów regulacyjnych, presji klimatycznej, importu spoza UE i globalnej walki o surowce
- Eksport polskiej żywności 2030: od przewagi kosztowej do marki jakości
- Polska żywność idzie po skalę: region, akwizycje, ekspansja
- Nowa mapa handlu żywnością: Polska między Europą, USA, Ameryką Południową, Chinami i Bliskim Wschodem
- Reguły gry: kapitał, promocja i konkurencja na globalnym rynku
- Food diplomacy i promocja gospodarcza. Jak kraje najlepiej sprzedają swoją żywność światu?
Produkcja
- Rolnictwo i przetwórstwo: jeden łańcuch, wspólne ryzyko. Bezpieczeństwo surowcowe
- Kontraktacja 2.0. Nowy układ między rolnikiem, przetwórcą i handlem
- Rolnictwo pod presją śladu węglowego. Nowe wymagania dla dostawców żywności
- Zmiany klimatu w rachunku wyników. Nowe ryzyko dla żywności, rolnictwa i handlu
- Local content w branży spożywczej i handlu: nowe znaczenie lokalności
Technologie
- Cyberbezpieczeństwo w fabrykach jako warunek ciągłości produkcji żywności
- AI w FMCG. Realna produktywność czy kolejny buzzword?
- Nowa linia wzrostu. Inwestycje, automatyzacja i efektywność w przemyśle spożywczym
- Zakład bez przestojów. Utrzymanie ruchu jako strategiczna funkcja biznesu
- Łańcuch, który nie może pęknąć. Logistyka jako podstawa bezpieczeństwa kosztów i konkurencyjności
- Jedna wersja prawdy: ERP, MES, WMS. Cyfrowy kręgosłup firmy spożywczej
- Mniej strat, więcej marży. Żywność, której nie możemy marnować
- Traceability bez paniki. Jak śledzić produkt od surowca do półki
- Packaging innovation: mniej materiału, więcej wymagań
- KSeF, podatki i cyfrowa administracja w FMCG
- Chłodnictwo, energia, woda. Kontrola kosztów i efektywność energetyczna zakładu spożywczego
- Data economy w FMCG. Dane jako przewaga konkurencyjna producentów i handlu
Regulacje
- Rok systemu kaucyjnego w Polsce. Sukces, kompromis czy pole do korekt?
- Opakowanie pod presją regulacyjną. ROP, PPWR – koszt i konkurencyjność
- ESG po korekcie. Co firmom naprawdę zostało z zielonej transformacji?
- HR w FMCG i handlu: demografia jako główna zmienna. Kompetencje 2030
- Compliance jako strategia. Jak nie utonąć w obowiązkach regulacyjnych?
- Cena regulacji. Kto zapłaci za nowe obowiązki branży spożywczej?
- EUDR w praktyce. Pochodzenie surowca, dane i odpowiedzialność dostawców
Trendy
- Jedzenie w social mediach. Od reklamy do rozmowy z konsumentem
- Funkcjonalność, suplementacja, clean label na etykiecie. Żywność z listą obietnic
- High protein i co dalej? Białko między sport lifestyle, zdrowiem i innowacją
- Kto dziś buduje wartość kategorii: producent, sieć czy algorytm? Komu ufa konsument?
- Od TikToka do srebrnej gospodarki. Pokolenia, które zmieniają handel i marki spożywcze
- Wygoda zamiast kompromisu. Gotowe posiłki, food-to-go i nowa codzienność
- Convenience między sklepem a restauracją. Kto nakarmi konsumenta w biegu?
Handel
- AI jako nowa maszyna parowa. Rewolucja, która stała się faktem w handlu
- Dane, algorytm, półka, koszyk. Nowa władza w relacji handel-producent
- Od handlu rozproszonego do ekosystemu: sprzedaż, usługi, logistyka, płatność w jednym cyklu
- Tożsamość konsumencka 2027: klient zawsze na zakupach
- Retail media – handel i reklama spotykają się przy półce
- Formaty i strategie, które wygrywają rynek
- 2+2. Promocje, rabaty, lojalność
- Dyskontyzacja rynku. Krótsza półka, marki własne i większa presja na producentów