Prelegenci

Rynek wobec trendów kulinarnych i prozdrowotnych: od żywności zdrowej, funkcjonalnej, do superfoods

• Moda na gotowanie i zdrowe odżywianie zmienia rynek FMCG
• Odpowiedź producentów na trendy prozdrowotne: zmiana składu, opakowań, komunikacji
• Potencjał rynku żywności ekologicznej w Polce
• Nowe nisze – żywność funkcjonalna, dla sportowców, dla alergików – podbijają masowy rynek
• Superfoods – „nadżywność” czy skuteczny marketing?