Agenda
- DZIEŃ 1 2017.11.06
- DZIEŃ 2 2017.11.07
09:00-11:00
-
Rewolucja w branży spożywczej pod dyktando nowej ekonomii: trendy, innowacje, wyzwania
- Gra według zasad nowej ekonomii: innowacyjne modele biznesowe, digitalizacja, siła głosu klientów
- Firmy spożywcze u progu kluczowych decyzji – kierunki dalszego rozwoju
- Polski przemysł spożywczy – technologicznie nowoczesny i przygotowany do zmian
- Kalejdoskop trendów. Jakich produktów oczekuje polski konsument a jakich zagraniczny odbiorca?
- Wyzwania zdigitalizowanego świata: świadomy konsument, komunikacja non stop, future food
- Andrzej Gantner - dyrektor generalny, Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców
- Edyta Kochlewska - redaktor naczelna, magazyn Rynek Spożywczy
- Jan Kolański - prezes zarządu, Colian Holding SA
- Marek Moczulski - prezes zarządu, Bakalland SA
- Marek Niechciał - prezes, Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów
- Marek Sypek - dyrektor zarządzający, Stock Polska Sp. z o.o.
- Bartosz Urbaniak - szef Bankowości Agro BNP Paribas na Europę Środkowo-Wschodnią i Afrykę, BGŻ BNP Paribas
- Robert Wawro - Dyrektor Operacyjny Grupy Maspex
11:30-13:00
-
- Wyścig technologiczny – ile to kosztuje, co można zyskać?
- Jak technologie wspierają menedżerów w podejmowaniu decyzji biznesowych w firmach
- Główne obszary inwestycji technologicznych: produkcja, sprzedaż, zarządzanie
- Fabryka przyszłości: automatyzacja i robotyzacja
- Sprawna logistyka wewnętrzna w służbie konkurencyjności produkcji
- Aleksandra Banaś - prezes zarządu, ifm electronic Sp. z o.o.
- Igor Jeliński - ekspert, branża spożywcza
- Paweł Juras - dyrektor ds. sprzedaży branżowej i kluczowych klientów, Balluff Sp. z o.o.
- Bogusław Kowalski - prezes zarządu, Graal SA
- Sławomir Mikos - dyrektor zakładu, CEDC International Sp. z o.o.
- Jakub Pawlak - kierownik obszaru sprzedaży dla segmentu spożywczego, ABB Sp. z o.o
- Paweł Stefański - prezes zarządu, Balluff Sp. z o.o.
- Tomasz Średziński - dyrektor zarządzający, SMAKMAK Sp. z o.o. Sp.k.
- Jacek Ziarno - redaktor naczelny, Magazyn Gospodarczy Nowy Przemysł
-
- 25 lat budowy polskich koncernów spożywczych – sukcesy i wyzwania
- Sukcesja i zmiana pokoleniowa a nowe strategie firm spożywczych w Polsce
- Przyspieszenie działań konsolidacyjnych – w oczekiwaniu na boom na rynku fuzji i przejęć
- Eksport jako gwarant rozwoju polskich firm w kraju i za granicą
- Zenon Daniłowski - prezes zarządu, Makarony Polskie SA
- Piotr Grauer - dyrektor, Dział Usług Doradczych, Grupa Deal Advisory, KPMG
- Jakub Kołodziej - członek zespołu zarządzającego, Roleski Sp. J.
- Marek Moczulski - prezes zarządu, Bakalland SA
- Adam Mokrysz - prezes zarządu, Mokate SA
- Robert Niczyporuk - partner, Praktyka Prawa Spółek, Fuzji i Przejęć, kancelaria DZP
11:30-13:30
-
Rynek wobec trendów kulinarnych i prozdrowotnych: od żywności zdrowej, funkcjonalnej, do superfoods
ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI- Moda na gotowanie i zdrowe odżywianie zmienia rynek FMCG
- Odpowiedź producentów na trendy prozdrowotne: zmiana składu, opakowań, komunikacji
- Potencjał rynku żywności ekologicznej w Polce
- Nowe nisze – żywność funkcjonalna, dla sportowców, dla alergików – podbijają masowy rynek
- Superfoods – „nadżywność” czy skuteczny marketing?
- Edward Bajko - prezes zarządu, Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek
- Magdalena Brzózka - redaktor prowadząca, portalspozywczy.pl, horecatrends.pl
- Wojciech Dąbrowski - prezes zarządu, EDPOL Food & Innovation Sp. z o.o.
- Agnieszka Górnicka - prezes zarządu, Inquiry Sp. z o.o.
- Natalia Hatalska - założycielka, Infuture Hatalska Foresight Institute
- Mateusz Kowalewski - prezes, HORTIMEX PLUS Sp. z o.o. Sp. K.
- Maciej Mikołajczak - prezes, Chias Brothers Europe
- Paulina Piwowarek - redaktor prowadząca PortalSpozywczy.pl
- Anna Sambor - wiceprezes zarządu, Bakalland SA
- Aleksandra Wędrychowska-Karpińska - radca prawny, partner, współzarządzająca praktyką prawa własności intelektualnej & TMT , kancelaria WKB Wierciński, Kwieciński, Baehr
13:30-15:00
-
Naturalność, jakość, bezpieczeństwo – trzy filary produkcji i promocji polskiej żywności
ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI- Producenci poruszają się w gąszczu systemów bezpieczeństwa żywności – czy tak musi być?
- Droga produktu od pola do stołu – jak skontrolować jakość na każdym etapie produkcji?
- Gwarancja jakości i powtarzalności produktów spożywczych – certyfikacja, technologie, dobre praktyki
- Efektywność produkcji – optymalne wykorzystanie zasobów i potencjału produkcyjnego
- Na straży dobrego, czyli walka z czarnym PR-em i mitami wokół polskiej żywności
- Restrykcyjne normy prawne gwarantem jakości i bezpieczeństwa polskiej żywności
- Andrzej Balicki - Counsel, DLA Piper
- Sławomir Chłoń - prezes zarządu, Organic Farma Zdrowia SA
- Tomasz Cwołek - Dyrektor Działu Przemysłowych Systemów IT, ASKOM
- Artur Dubaj - główny technolog, AMBRA SA
- Marek Jakubiak - poseł na Sejm RP
- Dominika Kozarzewska - prezes, Grupa Producentów Owoców "Polskie Jagody" Sp. z o.o.
- Krzysztof Skierkowski - członek zarządu, Mondelez International RD&Q Sp. z o.o.
- Barbara Woźniak - prezes zarządu, OVOTEK Sp. z o.o.
-
Nowa siła marketingowa: trendsetterzy i social media decydują o „być albo nie być” produktu
ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI- Kucharze i celebryci – jak znana twarz wpływa na postrzeganie produktu
- Bloger kulinarny znaczy więcej niż puchary – siła opinii
- Facebook, Instagram, Snapchat, Pinterest miejscami pierwszego kontaktu z konsumentem. Sztuka budowania relacji w social media
- Coraz bliżej konsumenta – nowe pomysły na promocję marek i budowę nawyków konsumenckich
- Tworzenie legendy zamiast marki, pozyskiwanie fanów w miejsce klientów
- Jakub Bierzyński - założyciel, CEO, OMD
- Magdalena Brzózka - redaktor prowadząca, portalspozywczy.pl, horecatrends.pl
- Artur Gajewski - CMO, R&D, Quality Director, Shareholder, Foodwell Sp. z o.o.
- Jakub Kołodziej - członek zespołu zarządzającego, Roleski Sp. J.
- Rafał Krauze - Country Manager, trnd Polska
- Karolina Liberka - business development deputy director, Feno
- Paulina Piwowarek - redaktor prowadząca PortalSpozywczy.pl
-
- Jak realizować cele sprzedażowe – nowe metody pozyskania klientów i budowania wzrostu sprzedaży
- Nowe wyzwania menedżera: zarządzanie wieloma kanałami sprzedaży, wykorzystanie narzędzi e-commerce
- Dopasować ofertę do klienta – technologie pomagają tworzyć spersonalizowaną ofertę
- Aplikacje w służbie zwiększania lojalności i generowania ruchu klientów
- Ograniczanie strat w łańcuchu dostaw i optymalizacja procesów logistycznych
- Wsparcie procesów sprzedażowych – systemy IT i outsourcing usług
- Sebastian Bursakowski-Irzykowski - Manager projektu, Green Factory Logistics Spółka z o.o. Sp. K.
- Grzegorz Cielecki - dyrektor zarządzający, Grupa VIRTU
- Piotr Ciski - prezes zarządu, Sage Polska
- Arkadiusz Cybulski - dyrektor zarządzający, TakeTask SA
- Robert Katafiasz - prezes zarządu, Nagel Polska
- Piotr Różycki - LMS Category Manager, CHEP Polska
- Przemek Sendzielski - założyciel, właściciel, Rano Zebrano
- Artur Węgłowski - wiceprezes zarządu, dyrektor zarządzający, Farmio SA
15:30-17:00
-
- Konsolidacja branży mięsnej – wertykalna czy horyzontalna?
- Success story najbardziej spektakularnych transakcji – kto następny?
- Eksport i rynek wewnętrzny – dwie nogi jednego sukcesu
- Obraz branży: liderzy rynkowi, trendy konsumenckie, nowe kategorie
- Witold Choiński - prezes zarządu, Polskie Mięso
- Jarosław Kowalewski - wiceprezes zarządu ds. strategii i rozwoju, SuperDrob Zakłady Drobiarsko-Mięsne SA
- Janusz Rodziewicz - prezes zarządu głównego, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej
- Tomasz Średziński - dyrektor zarządzający, SMAKMAK Sp. z o.o. Sp.k.
- Adam Tubilewicz - dziennikarz, portalspozywczy.pl
- Krzysztof Woźnica - prezes zarządu, Zakłady Mięsne Silesia SA
- Grzegorz Zadykowicz - Sales Manager Vertical Market Food&Beverage, Mitsubishi Electric Europe
-
- Na fali trendu prozdrowotnego – nowe strategie firm, produkty, innowacyjne kampanie
- Opłacalne nisze rynkowe: eko, convenience, produkty naturalne, regionalne, bez GMO, bez laktozy
- Marki własne – elastyczna reakcja na zmieniające się trendy
- Inwestycje proinnowacyjne: park maszynowy, produkty, logistyka, marketing
- Liderzy inwestują we frakcjonowanie białek mleka – perspektywy rozwoju segmentu
- Sytuacja cenowa na rynku mleka - wpływ na trendy konsumenckie i wybory zakupowe
- Edward Bajko - prezes zarządu, Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek
- Tomasz Głasek - dyrektor handlowy, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy
- Przemysław Gostkiewicz - dyrektor ds. strategii i efektywności sprzedaży – Polska i Kraje Bałtyckie, Kraje Nordyckie oraz Kraje Wschodniej i Centralnej Europy, Dywizja Produktów Świeżych, Danone Sp. z o.o.
- Przemysław Mikołajczyk - prezes zarządu, Grupa Polmlek
- Zofia Popławska - prezes, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bychawie
- Roman Wieczorkiewicz - dziennikarz, portalspozywczy.pl
- Paweł Wyrzykowski - analityk sektora agro, Bank BGŻ BNP Paribas
- Małgorzata Wysocka - członek zarządu, Polish Dairy
-
Opakowanie tworzy produkt – formy komunikacji i budowania relacji z konsumentami
ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI- Trendy na rynku opakowań: innowacyjne materiały, personalizowane treści, ekologia i convenience
- Opakowanie jako obietnica jakości i wartości marki
- Etykieta – od informacji do promocji
- Rynek produktów premium szuka najlepszego surowca i designu
- Regulacje prawne: znak towarowy, wzór przemysłowy, patent
- Edyta Dembińska - manager marki własnej, Piotr i Paweł SA
- Marcin Fijałkowski - partner, Baker McKenzie
- Edyta Kochlewska - redaktor naczelna, magazyn Rynek Spożywczy
- Ireneusz Korczyński - partner, Studio Projektowe IKAR s.c.
- Michał Lasocki - prezes zarządu, Intenson Europe
- Robert Orszulak - właściciel, ON Lemon
- Marek Skrętny - dyrektor ds. marketingu, Browar AMBER
