Andrzej Gantner
dyrektor generalny
Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców
Andrzej Gantner – dyrektor generalny, członek Zarządu Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców, członek zarządu Związku Stowarzyszeń Rada Reklamy oraz Stowarzyszenia „Food for Future”, redaktor naczelny kwartalnika „Food Lex”, przewodniczący Zespołu doradców i pracodawców przy Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Członek Prezydium Rady Dialogu Społecznego przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Reprezentuje PFPŻ ZP w największej europejskiej organizacji przemysłu żywnościowego Food Drink Europe. Od ponad 20 lat związany z gospodarką żywnościową w zakresie zarządzania, marketingu, public relations, społecznej odpowiedzialności biznesu. Autor licznych publikacji i analiz dotyczących rynku żywności oraz gospodarki żywnościowej.
Bierze udział w sesjach:
-
Sesja inauguracyjna
Rewolucja w branży spożywczej pod dyktando nowej ekonomii: trendy, innowacje, wyzwania
- Gra według zasad nowej ekonomii: innowacyjne modele biznesowe, digitalizacja, siła głosu klientów
- Firmy spożywcze u progu kluczowych decyzji – kierunki dalszego rozwoju
- Polski przemysł spożywczy – technologicznie nowoczesny i przygotowany do zmian
- Kalejdoskop trendów. Jakich produktów oczekuje polski konsument a jakich zagraniczny odbiorca?
- Wyzwania zdigitalizowanego świata: świadomy konsument, komunikacja non stop, future food
