Prelegenci

Sesja inauguracyjna

Rewolucja w branży spożywczej pod dyktando nowej ekonomii: trendy, innowacje, wyzwania

• Gra według zasad nowej ekonomii: innowacyjne modele biznesowe, digitalizacja, siła głosu klientów
• Firmy spożywcze u progu kluczowych decyzji – kierunki dalszego rozwoju
• Polski przemysł spożywczy – technologicznie nowoczesny i przygotowany do zmian
• Kalejdoskop trendów. Jakich produktów oczekuje polski konsument a jakich zagraniczny odbiorca?
• Wyzwania zdigitalizowanego świata: świadomy konsument, komunikacja non stop, future food

Opakowanie tworzy produkt – formy komunikacji i budowania relacji z konsumentami

• Trendy na rynku opakowań: innowacyjne materiały, personalizowane treści, ekologia i convenience
• Opakowanie jako obietnica jakości i wartości marki
• Etykieta – od informacji do promocji
• Rynek produktów premium szuka najlepszego surowca i designu
• Regulacje prawne: znak towarowy, wzór przemysłowy, patent

Handel wrażliwy na regulacje? Krajowe rozwiązania prawne a perspektywy branży

• KE z pomocą sieciom handlowym – rynek bez podatku handlowego. Co dalej?
• Możliwe konsekwencje ograniczenia handlu w niedziele
• Ustawa o przeciwdziałaniu przewadze kontraktowej – nowe zasady współpracy detalistów i dostawców?
• Sprzedaż alkoholu, płatne foliówki, przewijaki, leki OTC – co jeszcze można uregulować?
• Wpływ nowych propozycji prawnych na kondycję branży, konkurencję i konsolidację
• Rynek pracy – braki kadrowe, presja płacowa, nowe sposoby motywacji