Igor Sadurski
współzałożyciel
Bezmięsny
Współzałożyciel i członek zarządu Bezmięsnego - firmy zajmującej się projektowaniem i produkowaniem roślinnych alternatyw mięsa, która w ciągu 5 lat wypracowała pozycję jednego z liderów rynku w Polsce, otrzymując wiele prestiżowych wyróżnień branżowych oraz konsumenckich. Przed założeniem Bezmięsnego współtworzył portal crowdfundingowy Pomagam.pl oraz akcję charytatywną Lubię Pomagam, skupioną wokół honorowego oddawania krwi.
Bierze udział w sesjach:
-
Żywność roślinna – nowe produkty, nowa konsumpcja
- Odpowiedzialna konsumpcja, etyczne aspekty – co skłania konsumentów do sięgania po roślinne produkty?
- Szybko, łatwo, zdrowo, roślinnie – czego oczekuje konsument?
- Młodzi wizjonerzy kontra doświadczeni gracze w walce o roślinne podium
- Rynek żywności roślinnej w sieci unijnych regulacji
Żywność roślinna – nowe produkty, nowa konsumpcja
- Rafał Czech - współzałożyciel, Bezmięsny
- Mateusz Kowalewski - prezes zarządu, Hortimex Sp. z o.o.
- Joanna Rewaj - Strategy & Innovation Associated Director, Dragon Rouge
- Igor Sadurski - współzałożyciel, Bezmięsny
- Agnieszka Szymecka-Wesołowska - wspólniczka i współzałożycielka, Centrum Prawa Żywnościowego A. Szymecka-Wesołowska, D. Szostek sp.j.
- Marcin Tischner - Corporate Engagement & Sustainability Specialist, ProVeg Polska
- Anna Wrona - dziennikarka, portalspozywczy.pl
- Katarzyna Zgieb - starszy menedżer ds. żywienia i rozwoju jakości, Jerónimo Martins