Prelegenci

A B C D G H J K L M N O P R S Ś T U W Z Ż
Krzysztof Skierkowski

Krzysztof Skierkowski

członek zarządu

Mondelez International RD&Q Sp. z o.o.

Dr inż. Krzysztof Skierkowski przez całe swoje zawodowe życie związany jest z przemysłem spożywczym. Absolwent Wydziału Technologii Żywności warszawskiej SGGW, przez 12 lat pracował na tej uczelni, prowadząc zajęcia dydaktyczne, oraz wykonując szereg prac badawczo wdrożeniowych dla różnych branż przetwórstwa rolno-spożywczego. Odbył staże naukowe na Politechnikach kilku krajów. Przez rok był stypendystą naukowym w Stanach Zjednoczonych.  Jest autorem kilkudziesięciu artykułów z dziedziny inżynierii żywności; swoje prace przedstawiał na kongresach w Europie i USA. Jest współautorem książki „Podstawy automatyzacji procesów w przemyśle spożywczym”.  W 2014 r. wyróżniony dyplomem dla najlepszego prelegenta podczas międzynarodowej wystawy „Ingredients Russia” w Moskwie.

W latach 1991-1995 pracuje na stanowisku dyrektora technicznego w oddziale polskim duńskiej firmy Niro Atomizer,  producenta maszyn i urządzeń dla przemysłu spożywczego, chemicznego i farmaceutycznego.  Realizuje szereg inwestycji w Polsce, głównie  w zakresie produkcji koncentratów i proszków.

W 1995 roku podejmuje pracę w drugiej co do wielkości firmie spożywczej na świecie,  Mondelēz International (do 2012 roku Kraft Foods), na stanowiskach związanych z badaniami wdrożeniowymi oraz zapewnieniem jakości produkcji. M.in. był odpowiedzialny za wdrożenie systemu HACCP w fabryce czekolady w Rosji oraz za wprowadzenie systemu zarządzania jakością ISO 9002 w europejskim dziale badawczo-rozwojowym firmy (14 placówek w 9 krajach). Obecnie jest odpowiedzialny za certyfikację produktów marek Milka, Alpen Gold, Toblerone, Oreo, Lubisie (Barnie), Belvita, Prince Polo, Halls, Trident, Stimorol, Hollywood  na wielu rynkach świata.

Od 2012  r. jest członkiem Rady Nadzorczej Polskiej Federacji Producentów Żywności oraz redaktorem kwartalnika Food Lex, poświęconemu zagadnieniom bezpieczeństwa i jakości żywności, znakowaniu, środowisku i nowym przepisom prawnym.

Od czerwca 2017 r. jest członkiem Zarządu nowo otwartego Centrum Badawczo-Rozwojowego Mondelēz International w Bielanach Wrocławskich, skupiającego 150 naukowców i ekspertów z 30 krajów świata. 

Bierze udział w sesjach:

  • Produkt i firma spożywcza "nowej ery"

    ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI
     

    Produkt i firma spożywcza "nowej ery"

    • Skuteczna realizacja wizji rozwoju firmy - doświadczenia liderów wykorzystujących nowe technologie
    • Transformacja cyfrowa tradycyjnych biznesów. Jak dostosować organizację, by była digital-ready
    • Poznać pragnienia, potrzeby i gusta. Technologie pomagają tworzyć lepszą ofertę
    • Innowacyjny produkt i firma w służbie rynku i konsumenta – wsparcie sprzedaży
    • Tradycja i ekologia nowoczesnością rynku spożywczego
    • Superfoods i „Free from" - nowe trendy w produkcji

    Produkt i firma spożywcza "nowej ery"

POWRÓT

Nowa Polityka Prywatności i klauzule informacyjne

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP ON-LINE Sp. z o.o.