Prelegenci

A B C D G J K L Ł M N O P R S Ś T U W Z Ż
Grzegorz Łapanowski

Grzegorz Łapanowski

kucharz, założyciel, prezes, Fundacja „Szkoła na widelcu”

Kucharz, aktywista i propagator dobrego sezonowego jedzenia. Założyciel fundacji Szkoła na widelcu oraz dwóch studiów kulinarnych: Food Lab Studio i Food Lab Mini. Juror i prowadzący polskiej edycji Top Chef. Uwielbia swój ogród, deskorolkę oraz bliskie i dalekie podróże. Od kilku miesięcy producent Old Friends KIMCHI.

 

Bierze udział w sesjach:

  • #HorecaTrendsTalks – czym żyje polska scena gastro?

    ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI
     

    #HorecaTrendsTalks – czym żyje polska scena gastro?

    •  Foodowy słownik głównych nurtów: #wege #vegan #zerowaste #respectfood

       

    • Co serwują najlepsi kucharze? Czym pulsuje Instagram? Co zdominuje podniebienia w 2020 roku

       

    • Kultura foodie. W oczekiwaniu na wielką rewolucję restauracyjną

       

    • Kucharz, bloger i dietetyk - jak wykorzystać potencjał tych autorytetów?

       

    • #streetfood – niezobowiązującej gastronomii przybywa zwolenników, nie tylko wśród młodzieży

    #HorecaTrendsTalks – czym żyje polska scena gastro?

    • Magdalena Brzózka - redaktor prowadząca, www.portalspozywczy.pl
    • Krzysztof Cybruch - twórca Targu Śniadaniowego i Targu Rybnego, szef komercjalizacji Hali Gwardii, wspólnik FoodHall Poland
    • Krzysztof Janiszewski - restaurator, właściciel, Restauracja Senses
    • Grzegorz Łapanowski - kucharz, założyciel, prezes, Fundacja „Szkoła na widelcu”
    • Adriana Marczewska - szefowa kuchni, restauracja WuWu, uczestniczka programu „Top Chef”, prowadząca kulinarne programy telewizyjne
    • Agnieszka Mielczarek - coach żywienia, współwłaścicielka cateringu dietetycznego Bistrobox
    • Damian Rybak - dyrektor Marki Pizza Hut Dine in/ Amrest Holding
    • Anna Wrona - dziennikarz, portalspozywczy.pl
    • Maciej Żakowski - współtwórca Restaurant Week Polska, Fine Dining Week i World Class Cocktail Festival, ORZO people-music-natur
POWRÓT