Forum Rynku Spożywczego i HandluForum Rynku Spożywczego i Handlu

Prelegenci

A B C D G H J K L M N O P R S Ś T U W Z
Beniamin Bielecki

Beniamin Bielecki

właściciel restauracji Bibenda, uczestnik projektu EIT Food pod nazwą Kierunek Restauracja Przyszłości

Beniamin Bielecki - współzałożyciel restauracji i baru Bibenda. Odpowiada za jego działanie w 100% już od prawie 8 lat. Doświadczenia zbierał w Warszawskich restauracjach oraz na międzynarodowych wydarzeniach. Wcześniej prowadził firmę “Ma noże i może”, oferującą cateringi, pop-up eventy oraz kolacje. Jego doświadczenia w branży gastronomicznej (i nie tylko) nauczyły go solidności, dbałości o szczegóły i ciężkiej pracy.

Bierze udział w sesjach:

  • HoReCaTrendsTalks I część. Zwinne gastrobiznesy / Elastyczni dostawcy

    ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI
     

    HoReCaTrendsTalks I część. Zwinne gastrobiznesy / Elastyczni dostawcy

    • Jak konstruować gastronomiczny biznes – odporny na zawirowania i kryzysy?
    • Nowe czasy, nowe trendy, nowe menu
    • Boom na food delivery i dark kitchen
    • „Paragony grozy” przez cały rok? Rosnące koszty zmieniają biznes gastronomiczny
    • Jakość, unikatowość, lokalność – jak pozyskać idealny surowiec?
    • Pracownik pilnie poszukiwany – kto chce pracować w HoReCa
POWRÓT
FRSiH

Szanowny Użytkowniku!

Oglądasz archiwalną wersję strony Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Co możesz zrobić:

Przejdź do strony bieżącej edycji lub Kontynuuj przeglądanie