9 listopada 2021 • 11:30-13:00 • Sala Balowa B
właściciel restauracji Bibenda, uczestnik projektu EIT Food pod nazwą Kierunek Restauracja Przyszłości
CEO, Rebel Tang
konsultant, trener biznesu, coach, wykładowca, Akademia Leona Koźmińskiego
Project Manager, European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food
szef kuchni, technolog, restaurator i pasjonat kuchni
restaurator
dziennikarz, portalspozywczy.pl