Prelegenci

A B C D G H J K L M N O P R S Ś T U W Z Ż
Kuba Korczak

Kuba Korczak

szef kuchni

Szef kuchni, promotor produktów, marek oraz wyjątkowych inicjatyw kulinarnych. Osobowość telewizyjna i radiowa oraz organizator wydarzeń i wypraw kulinarnych. Wykładowca akademii w całym kraju, juror konkursów oraz ekspert branży gastronomicznej.
Promotor ruchu Slow Food, bezgranicznie zaangażowany w promocję niepowtarzalnych regionalnych polskich smaków oraz edukację odpowiedzialnych postaw konsumenckich.
Twórca konkursu Produkt Regionalny – Mistrzostwa Kulinarne im. Hanny Szymanderskiej oraz festiwalu GOOD FOOD FEST.
Po 15 latach ściśle związanych z gastronomią obecnie zajmuje się głównie organizacją i realizacją wydarzeń kulinarnych (warsztaty, pokazy, wyprawy, konkursy) oraz szeroko pojętym marketingiem kulinarnym.
Prywatnie człowiek głęboko uzależniony od przyrody i muzyki oraz szczęśliwy mieszkaniec wsi i początkujący mikrorolnik.
Więcej na fb.com/kubakorczakgotuje

Bierze udział w sesjach:

  • HoReCa Trends - koncepty szyte na miarę współczesnego konsumenta

    ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI
     

    HoReCa Trends - koncepty szyte na miarę współczesnego konsumenta

    • Trendy żywieniowe rozszerzają i zmieniają menu restauracji
    • Personalizacja w rytmie fast. To klient decyduje co dokładnie znajdzie się na talerzu
    • Nowe technologie, delivery, e-lojalność – wyzwania „cyfrowej” gastronomii
    • Trzy dekady polskiego street foodu: od przyczepy z zapiekanką do nocnych marketów. Kto wyznacza trendy?
    • Nowe otwarcie w gastronomii szansą dla producentów i dostawców żywności

    HoReCa Trends - koncepty szyte na miarę współczesnego konsumenta

POWRÓT

Nowa Polityka Prywatności i klauzule informacyjne

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP ON-LINE Sp. z o.o.