Forum Rynku Spożywczego i HandluForum Rynku Spożywczego i Handlu

Prelegenci

A B C D F G H J K L Ł M N O P R S Ś T W Z Ż
Piotr Grabowski

Piotr Grabowski

współzałożyciel, FoodTech.ac.

Człowiek żyjący wyzwaniami. Wraz z kolegą z SGH - Michałem Piosikiem założył pierwszy akcelerator branży spożywczej w Polsce - foodtech.ac. Wyszykują, szkolą i pomagają finansować startupy, które zmienią branżę spożywczą na bardziej przyjazną środowisku. W portfolio mają takie produkty jak roślinna alternatywa mięsa z kurczaka, mikroliście i zioła z farm wertykalnych, wegańskie jogurty na bazie fasoli czy pełnowartościowe posiłki w proszku. Wierzą, że mogą uratować ziemię przed katastrofą ekologiczną zmieniając wielki przemysł.

Piotr pomaga także rozwijać HubHub - europejską sieć przestrzeni coworkingowych zlokalizowanych w Warszawie, Bratysławie, Pradze, Budapeszcie i Londynie. Ponadto w rodzinnym Białymstoku wraz ze wspólnikami prowadzi hub biznesowy Współpracownia świadczący szereg usług dla przedsiębiorców.

Ważnym projektem w jego życiu jest Kazimiernikejszyn - pełny przygód i muzyki festiwal w Kazimierzu Dolnym, na terenie którego dostępne jest jedynie wegetariańskie i wegańskie jedzenie.

Prywatnie miłośnik żeglarstwa, snowboardu, rolek, łyżew i rowerowych podróży po Polsce w poszukiwaniu urokliwych miejsc celem złapania oddechu na chwilę lub dwie.

Bierze udział w sesjach:

  • Innowacje w czasach koronawirusa. Co z nadziejami start-upów?

    ZOBACZ WIĘCEJ PRELEGENCI
     

    Innowacje w czasach koronawirusa. Co z nadziejami start-upów?

    • Projektowanie żywności – w zgodzie z trendami, naturą i konsumentem
    • Wąskie grono wiernych fanów – przepis na sukces?
    • TikTok, Instagram, gaming i e-sport – liczy się precyzyjny komunikat
    • Wartości ważniejsze od trendów: waste food, eko, vegan
    • Co jeszcze może zaskoczyć konsumentów? Czy już wszystko zostało „spróbowane“?

    Innowacje w czasach koronawirusa. Co z nadziejami start-upów?

POWRÓT