Marcin Stolarz
prezes zarządu, PTWP Event Center
Manager, posiadający wiedzę popartą doświadczeniem w zarządzaniu projektami i obiektami oraz sprzedaży w sektorze MICE. Drogę zawodową rozpoczynał jako Kierownik Wydziału Sportu i Kultury Urzędu Miasta Chorzowa, następnie zdobywał doświadczenie jako Zastępca Kierownika Centrum Konferencyjnego & MICE na Stadionie Narodowym w Warszawie. Konsultant ds. operacyjnych podczas EHF EURO 2016.
Prezes zarządu w PTWP Event Center, spółce, która jest operatorem Międzynarodowego Centrum Kongresowego i Spodka w Katowicach.
Bierze udział w sesjach:
-
HoReCa TrendsTalks
Wyzwania rynku HoReCa. Poradnik restauratora
- Kondycja gastronomii po pandemii
- Dostawcy w gastronomii – jak stworzyć współpracę „szytą na miarę”
- Gastronomia to „penny business“
HoReCa przyszłości
- Nowe technologie w restauracji przyszłości – aplikacje i roboty zamiast kelnerów
- Food waste w Horeca. Nowe technologie w obliczaniu Food management
- Nowoczesne technologie, digitalizacja i metaverse w HoReCa
